leves

Marhahúsleves hússal, zöldséggel, gríz galuskával

 

Gyömbéres, narancsos sütőtökkrémleves fetával, pirított tökmaggal

előétel

Füstös padlizsánkrém, körözött kertizöldekkel rusztikus pirítóssal

Spejztál: érleltszívsonka, paprikásszalámi, parasztkolbász, körözött kertizöldségek

 

Sajtválogatás szezonális gyümölcsökkel, pirított dióval

 

 

főétel

Részeges ropogós sertés csülök (700 g) császárhúsos pirított pezsgős káposztával

Csirkecombfilé paprikásmártásban házigaluskával

Lassan sült kacsacomb hagymástörtburgonyával, lilakáposztapürével

Juhtúrós sztrapacska bükkfán füstölt szalonnapörccel

Szürkeharcsa filé pankó morzsában zelleres burgonyapürével, snidlinges tartármártással

Marhaszeletek aszaltszilvás burgundimártással, burgonyakrokettel

Rozmaringos tejszínes vargányás penne cukkini spagettivel (LM, GM, vegán)

saláták, savanyúságok

Cézársaláta parmezánhánccsal

Görög saláta

Olívás, citromos frisskevert saláta

Salátáink választhatók supreme csirkemell steak-el

Kovászos uborka

Tejfölös házi uborkasaláta

 

desszert

Diókrémes Gundel palacsinta

Rákóczi túros tányérdesszert

 

 

2023 Fiktív Gasztró Galéria